小沢原茶農業協同組合

こざわはら

静岡県　牧之原台地の深蒸し茶

第７７回全国お茶まつり福岡大会の主要行事「第７７回全国茶品評会※出品茶審査会」が、２０２３年８月２２日（火）から２５日（金）の４日間にわたり、ＪＡ全農ふくれん茶取引センター（八女市）で開催されました。

小沢原茶農業協同組合から出品した煎茶が「一等三席」を受賞しました。

牧之原台地は、緑茶生産が盛んな静岡県の中でも特に生産量が多い地域です。
標高約150ｍの牧之原台地は周囲に遮蔽物が無く、日照時間がとても長いことが特徴です。
その太陽の光を受けた茶葉を、一般的な煎茶より製造工程において「蒸し」時間が長い「深蒸し茶」へ作り上げています。

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